Beilagen:
1-14
9. Takoyaki
5 Stück Oktopus-Teigbällchen* mit Bonito-Flocken, Mayonnaise und Teriyakisauce (1,2,9,13)
Salat - Dim Sum
15-24
Carpaccio - Tatar - Tataki
30-35
31. Tatar Suri
Verschiedenen Fisch Tatar mit Avocado, Tobiko-Kaviar, Schnittlauch und Spezialsauce
(1,2)
Sashimi
40-47